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Die Keller-Family
Ein Winzerklan aus dem rheinhessischen Flörsheim-Dalsheim gehört ohne jeden Zweifel auf den Olymp deutschen Weinschaffens. Wer allerdings bei den Kellers den Keller bestellt, ist auf dem ersten Blick schwer zu erkennen.
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Reportagen |
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Israel & Libanon. Bessere Welt
Der Weinbau im Nahen Osten hat eine lange Tradition. Doch wird diese gerade erst wiederentdeckt. So schwierig die politische Lage ist – die Weinkultur birgt für beide die Hoffnung auf ein besseres Leben.
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Weinregionen des UNESCO-Weltkulturerbes
Sie sind gigantisch, erhaben und von zumeist spektakulärer Ausstrahlung. Durch Menschenhand wurden sie zu dem, was sie heute sind, die Basis aber hatte die Natur geschaffen. Eine Umschau unter den Weinregionen des UNESCO-Weltkulturerbes
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Miguel Torres, haben Familienbetriebe noch eine Chance?
Der 32-jährige Miguel Torres gehört zur fünften Generation des spanischen Traditionsweinhauses Torres. Als Marketingdirektor will er dem Unternehmen ein neues Image verleihen und gleichzeitig die klassischen Werte des Familienbetriebs bewahren.
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Degustationen |
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Burgendland (Heft 5/2008) Mehr
Weisses Burgenland: Nicht nur «Premium» ...
Über 200 Weissweine aus der Region im Osten Österreichs wurden in der Landwirtschaftskammer Burgenland verkostet. Die Erwartungen waren hoch, hatten doch amtliche Stellen den Jahrgang 2007 hoch gelobt.
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Italien: Soave, Verdicchio (Heft 5/2008) Mehr
Soave: Venetiens Weisse Perle und Verdicchio: Frisch und Knackig
6600 Hektar sind im Soave DOC mit Reben bepflanzt, 50 Millionen Flaschen werden gefüllt. Wer aber meint, im Osten Veronas werde vor allem Masse produziert, der irrt.
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Portugal: Vinho Verde (Heft 5/2008) Mehr
Seit Jahren forschen und experimentieren die Verantwortlichen der grossen Weissweinregion (die auch etwas Rotwein produziert) und versuchen, den Stil des Vinho Verde zu diversifizieren.
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Spanien: Entdeckungen von Th. Vaterlaus (Heft 5/2008) Mehr
Trotz all der als «ultimativ» propagierten Entdeckungen der letzten Jahre, vom wiederaufstrebenden Malaga im Süden bis zu den weissen Godello-Crus im nordwestlich gelegenen Valdeorras, scheint das Potenzial des Weinlandes Spanien noch lange nicht vollständig ausgeleuchtet.
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