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| Champagner |
| Autor: |
Rolf Bichsel |
| ISBN: |
3-89393-191-0 |
| Preis: |
23.70 CHF |
| Anzahl: |
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| Ein Buch über: Mythos Champagner, Vorgeschichte des Champagners, Rebbau und Champagnerproduktion, Einmaleins des Genusses, Portraits der Produzenten. |
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| WEIN erleben & geniessen |
| Autor: |
Rolf Kriesi/Peter Osterwalder |
| ISBN: |
3-89393-106-6 |
| Preis: |
59.90 CHF |
| Anzahl: |
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| Wein ist ein Erlebnis, Wein ist ein Genuss - und wer mehr über
ihn weiss, wird ihn noch mehr geniessen. Rolf Kriese und Peter
Osterwalder vermitteln in diesem prachtvollen Text- und Bildband
viel önologisches und kulinarisches Wissen zu allen grossen
Weinen der Welt und stellt jedem Wein ein liebevoll ausgesuchtes
Rezept zur Seite. |
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| Nez du Vin 54 Aromen (Jean Lenoir) |
| Preis: |
495.00 CHF |
| Anzahl: |
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Auf dem Weg zur Weinverkostung: Vom Weinberg zum Aroma.
Nicht umsonst nennt der Erfinder dieses genialen Spiels, der Franzose Jean Lenoir, sein Werk "Le Nez du Vin". Aus allen möglichen Weinen hat er 54 Aromen extrahiert und in kleine Riechfläschchen abgefüllt. Zwar ist das Spiel der Weinaromen eine Grundschule für Weinkenner und gleichzeitig ein Trainingsset für gestandene Degustatoren - aber der Geruchssinn lässt sich ohne tierischen Ernst mit spielerische Spass schärfen oder wiederbeleben.
Auch auf Französisch erhältlich! |
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| Nez du Café 36 Aromen |
| Preis: |
332.00 CHF |
| Anzahl: |
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"Nez du Café neue "Nase" von Jean Lenoir auf dem Markt.
Mit "Nez du Café" besitzen Kaffeeliebhaber der ganzen Welt ein zuverlässiges Geruchsalphabet und die Möglichkeit, den erstaunlichen Aromareichtum des Kaffees in Worte zu fassen. |
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| Nez du Vin 12 Aromen, Weisswein (Jean Lenoir) |
| Preis: |
133.00 CHF |
| Anzahl: |
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Auf dem Weg zur Weinverkostung: Vom Weinberg zum Aroma.
01 Zitrone, 02 Pampelmuse, 04 Ananas, 06 Litschi, 08 Muskat, 10 Birne, 24 Weissdorn, 27 Honig, 37 Buchsbaum, 47 Butter, 48 Geröstetes Weissbrot, 50 Geröstete Haselnuss.
Auch auf Französisch erhältlich! |
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| Nez du Vin Weinfehler (Jean Lenoir) |
| Preis: |
133.00 CHF |
| Anzahl: |
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12 Fehler, die im Wein vorkommen können:
Pflanzlich, überreifer Apfel, Essig, Klebstoff, Seife, Schwefel, Faule Eier, Zwiebel, Blumenkohl, Pferd, Schimmelig-modrig und Korkton.
Auch auf Französisch erhältlich! |
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| Nez du Vin 12 Aromen, Rotwein (Jean Lenoir) |
| Preis: |
133.00 CHF |
| Anzahl: |
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Auf dem Weg zur Weinverkostung: Vom Weinberg zum Aroma.
12 Erdbeere, 13 Himbeere, 15 Schwarze Johannisbeere, 17 Brombeere, 18 Kirsche, 29 Veilchen, 30 Grüne Paprika, 32 Trüffel, 36 Lakritz, 40 Vanille, 43 Pfeffer, 54 Rauch.
Auch auf Französisch erhältlich! |
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| Nez du Café 6 Aromen |
| Preis: |
52.00 CHF |
| Anzahl: |
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"Nez du Café neue "Nase" von Jean Lenoir auf dem Markt.
Mit "Nez du Café" besitzen Kaffeeliebhaber der ganzen Welt ein zuverlässiges Geruchsalphabet und die Möglichkeit, den erstaunlichen Aromareichtum des Kaffees in Worte zu fassen. |
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| Nez du Cigare 6 Aromen |
| Preis: |
52.00 CHF |
| Anzahl: |
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"Nez du Cigare neue "Nase" von Jean Lenoir auf dem Markt.
Die sorgfältig ausgewählten Aromen von "Nez du Cigare", die im Rauch grosser Tabake wieder gefunden werden, leiten mit Zielsicherheit ins Reich des Zigarrenrauches. |
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| Nez du Vin 6 Aromen (Jean Lenoir) |
| Preis: |
30.00 CHF |
| Anzahl: |
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Man lehrt uns lesen und schreiben doch warum nicht riechen?
02 Grapefruit, 10 Birne, 13 Himbeere, 15 Schwarze Johannisbeere, 29 Veilchen,48 geröstetes Brot...
Auch auf Französisch erhältlich! |
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| Sammelkassette 2008 |
| Preis: |
29.50 CHF |
| Anzahl: |
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Neu: Die Vinum Sammelkassette 2008.
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