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Top Themen Ausgabe 7-8 | 2015

Überraschend kombiniert

 

VINUM Trinkreifetabelle

 
Spareribs und Cidre

Jeder kennt Geheimtipps bei der Kombination von Wein oder Spirituosen und Speisen. Die originellsten Mariagen stellen wir Ihnen in dieser Serie vor. Zu Spareribs serviert Dominik Vombach Cidre.
  Trinkreifetabelle 2015

Mit der VINUM-Trinkreifetabelle verpassen Sie nie mehr den optimalen Genusszeitpunkt.
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Glossar

 

VINUM-Spezial

Vinum - Rotwein, Weisswein   VINUM-Spezial
Gratiswissen aus dem Glossar

Wie viel fasst ein Tonneau? Was passiert beim biologischen Säureabbau? Dieses Glossar weiss es – und noch viel mehr.
Champagner

Champagner ist Wein ohne Grenzen, erdacht vom lieben Gott persönlich. Mit dem VINUM-Spezial Champagner werden Sie zum echten Champagnergeniesser. Hintergründe, Speisetipps und Champagner für jedes Portemonnaie.
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Weine des Monats

 

Sommeliers Rat

Weine des Monats   Sommeliers Rat
Besondere Entdeckungen der VINUM-Redaktion

Unter den vielen Weinen, die wir in der Redaktion, auf Reisen oder privat verkosten, befinden sich immer wieder Flaschen mit Wow-Effekt. Wir verraten Ihnen welche besonderen Entdeckungen wir in jüngster Zeit gemacht haben.
Tipps und Tricks von Sommeliers

Welche Weine besitzen Lagerpotenzial? Und was trinkt man eigentlich zu Wildgerichten? Renommierte Sommeliers beantworten die wichtigsten Fragen rund um Wein und verraten ihre persönlichen Tipps und Tricks.
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01.08.2015

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Champagne Krug 1989
Krug

Vinum Bewertung: 18
 
 
 
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