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Top Themen Ausgabe 05 | 2016

Überraschend kombiniert

 

VINUM Trinkreifetabelle

 
Weinvariationen zu Spargel

«Meine Welt ist bunt», sang Fred Bertelmann als lachender Vagabund vor über 50 Jahren. Unsere auch! Und deshalb ist unser Spargel gerne grün, kombinieren wir ihn mit noch grüneren Kräutern und Roter Bete und stellen ihm kräftige Weine zur Seite, die ihrerseits Farbe ins Spiel bringen.
  Trinkreifetabelle 2016

Mit der VINUM-Trinkreifetabelle verpassen Sie nie mehr den optimalen Genusszeitpunkt.
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Gewinnspiel

 

VINUM-Spezial

Gewinnspiel   VINUM-Spezial
Gewinnen Sie ein traumhaftes Wochenende für 2

VINUM verlost exklusiv ein Wochenende für zwei Personen in einem der 29 Vinum Hotels in Südtirol. Jetzt kostenlos mitmachen und gewinnen!
Champagner

Champagner ist Wein ohne Grenzen, erdacht vom lieben Gott persönlich. Mit dem VINUM-Spezial Champagner werden Sie zum echten Champagnergeniesser. Hintergründe, Speisetipps und Champagner für jedes Portemonnaie.
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Weine des Monats

 

Sommeliers Rat

Weine des Monats   Sommeliers Rat
Besondere Entdeckungen der VINUM-Redaktion

Unter den vielen Weinen, die wir in der Redaktion, auf Reisen oder privat verkosten, befinden sich immer wieder Flaschen mit Wow-Effekt. Wir verraten Ihnen welche besonderen Entdeckungen wir in jüngster Zeit gemacht haben.
Tipps und Tricks von Sommeliers

Welche Weine besitzen Lagerpotenzial? Und was trinkt man eigentlich zu Wildgerichten? Renommierte Sommeliers beantworten die wichtigsten Fragen rund um Wein und verraten ihre persönlichen Tipps und Tricks.
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Prosecco Superiore

 

Glossar

Prosecco Superiore   Vinum - Rotwein, Weisswein
Die Welt des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ist einer der wenigen italienischen Weine, die nach ihrem Ursprungsgebiet benannt sind. Lesen Sie hier Menü-Empfehlungen zum Nachkochen, Wissenswertem zur Region und vieles mehr!
Gratiswissen aus dem Glossar

Wie viel fasst ein Tonneau? Was passiert beim biologischen Säureabbau? Dieses Glossar weiss es – und noch viel mehr.
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04.05.2016

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Champagne Krug 1989
Krug

Vinum Bewertung: 18
 
 
 
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