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Question   Qui pose la question   1 . Certaines de mes bouteilles de vin ont leur bouchon qui sort un peu du goulot et la capsule tombe. E...   Christophe Quintelier 2 . Abréviations pour initiés J’aimerais bien savoir ce que signifient les abréviations VMQPRD et VLQPR...   Cyril Schoni 3 . Que signifient les numéros BIN ? À quoi servent les numéros BIN sur les étiquettes de certains vins...   Heidi Stronz 4 . Des armoires à vin climatisées sans risque J’ai entendu dire qu’il serait dangereux d’entreposer du...   Matz Kastning 5 . Secouez-moi ! Lors d’une dégustation récemment, j’ai remarqué que des visiteurs couvraient leur ver...   Pirmin Mock 6 . Du vin dans de l’eau Après les tempêtes passées, je ne peux faire autrement que de vous poser les q...   Philipp Hänggi 7 . Une réglementation complexe Une réglementation complexe «Petit précis de biodynamie», VINUM n° ...   Werner Michlits 8 . S’agit-il d’un oubli ? «Au royaume d’Il Falcone», VINUM n° III / 2007, en juin Vous se...   Bernard Stern 9 . Que signifie «Récolte déclassée»? Je lis de plus en plus souvent : «La récolte a été déclassée». ...   Michael Steiner 10 . Du lait et des os dans le vin ?! Récemment, nous avons eu une grande discussion avec des amis venus...   Albert Attias 11 . Les flûtes à champagne inadaptées ? J’ai entendu dire qu’il faudrait boire les champagnes et les v...   Günter Markl 12 . Les vins genevois à savourer J’apprécie beaucoup votre carte des vins à savourer en 2007 jointe a...   Laurent Zbinden 13 . Le vin perd-il de l’alcool en vieillissant ? La teneur en alcool des vins vieux se modifie-t-elle a...   Reto Strasser 14 . L’odeur des produits ménagers préjudiciable ? Après avoir cassé par accident quatre bouteilles de v...   Thomas Candinas 15 . Du recyclage En tant qu’amateur de vin, j’ai participé à diverses dégustations de vin. Dernièreme...   Holger David 16 . Qu’est-ce qu’un «vin de terroir» ? Qu’entend-on par l’expression répandue «vin de terroir» ? S’ag...   Luciano Bassi 17 . Une finale longue... Que peut-on comprendre par finale d’un vin ? Est-il possible de l’influencer l...   Michael Steiner 18 . Vous avez dit goût de riparia ? On m’a conseillé de planter les cépages Léon Millot et Maréchal Foc...   Udo Apfelbaum 19 . Des pierres trouées «Le professeur ès pierres trouées» VINUM n° V•2006 J’ai lu avec intérêt votr...   Annegret Köster 20 . En long et en large À l’occasion d’un voyage dans le Piémont, dans la région des Langhe, j’ai const...   Michael Steiner

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